Talman uusi ravintola Snö haluaa erottua

Julkaistu:

04.01.2025
| Kirjoittanut:

Hiihtokeskus Talma Sipoossa avasi eturinteen 7.12.2024. Kysyimme rinteiden, hiihtokoulun ja Snö kitchen & bar’in uutiset. 😀

Hanna vastaa talvikaudella Talman hiihtokoulun varauksista ja asiakaspalvelusta. Jere hoitaa vuokraamotoimintaa ja työskentelee lumetustiimissä ajoittain. 🌨️☀️


Sipoon Talma Ski avasi tällä kaudella ensimmäisen kerran pop up parkin 25.11.2024. Kuvassa taustalla näkyvä eturinne päästiin avaamaan 7.12. ja lumipuuhamaa Werneri Park joulun alla, samoin etu-snowpark.

Joulukuun leutojen säiden vuoksi rinteiden avaaminen viivästyi, mutta pakkasella rinnekeskus lumettaa todella tehokkaasti. Vuokraamossa ja lumetuksessa työskentelevä Jere Haljala kertoi, että pop up parkissa eli harjoittelurinteen snowparkissa oli marraskuussa parhaimmillaan 12 lumitykkiä, jolloin ensimmäinen rinne saatiin lumetettua parissa vuorokaudessa.

Takarinteet ovat aukeamassa viikon sisällä. Pakkasella Talma lumettaa yötä päivää lammesta saatavalla vedellä.

Kolmatta vuotta hiihtokeskuksessa työskentelevä Hanna Hämäläinen on ilahtunut, kun talvi ja lumi näkyy ihmisten mielissä ja hiihtokouluvarauksissa.

Me on muutettu kurssiohjelmaa. Neljän päivän peruskurssi on pilkottu kahden päivän kursseihin. Lisäksi meillä on yhden päivän kursseja. Sunnuntaina 19.1. on luvassa Kansallinen laskupäivä, jolloin on tarjolla kokeilutunteja. – Hanna

Hiihdonopettajat kertovat, että yksityistunnilla opetus on tehokkaampaa, mutta kursseilla saa enemmän toistoja ja lapsille on usein kiva opetella porukassa.

Suksikursseja on tarjolla 4-vuotiaasta ylöspäin ja lautakursseja 7-vuotiaasta ylöspäin, Hanna kertoo.

Lipunmyynnissä palveleva Jonna työskentelee Talmassa kolmatta kautta, taustalla välinevuokraamo. 🎿 Talma Ski Shop myy laskettelu- ja lumilautailuvarusteita useilta merkeiltä. Talvinen keli näkyi vuoden alussa myös parkkipaikalla. Kesäaikaan Talmassa toimii seikkailupuisto.

Hiihtokeskuksen markkinointia hoitava Jani Pihlajaniemi arvioi, että ensi kaudella on tavoitteena avata ainakin yksi uusi etelärinne. Kaikkiaan niitä on tulossa kaksi ja maansiirtotyöt aloitettiin jo 2023. Toinen rinteistä on loiva kaareva banaaninmuotoinen ja toinen on suora rinne. Viime kesänä valmistui uuden tuolihissin ala-aseman betonivalu, josta Ski.fi kirjoitti 11.10.2024.

Saunatilat on remontoitu, etelärinteiden työstämisessä on ollut iso rumba, ravintolassa kannattaa testata Snö Burger, Jani kertoo kuulumisia ja vinkkejä.

Talman uudet rinteet valmistuvat etelää kohti. Vasemmalla alhaalla rinnekone työstää ja lumitykit jauhavat takarinteillä, jotka avautuvat lähipäivinä. Uusien etelärinteiden myötä laskettelukeskus saa lisää korkeutta, uusi huippu näkyy oikeassa alakuvassa. 🚧

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen.

🔸🔸

MAINOS – LISÄÄ TÄHTIKOHTEITAMME SIPOOSSA JA KESKI-UUDELLAMAALLA! ✨

  • Juhlamenot – lomakylä ja juhlakohde Sipoon Västerskogissa (juttu 10/24)
  • Kenkäkingi – suutari ja tasokas second hand Keravalla (juttu 10/24)
  • Keravan Muovi ja Lelu – laajan valikoiman lelukauppa vuodesta 1968 (juttu 3/24)
  • Lounasravintola Boston – monipuolinen lounasravintola Hyrylässä (juttu 3/24)
  • Tyykipuoti – palveleva kangas- ja ompelutarvikekauppa Keravalla (juttu 4/24)

🔸🔸

Etu-snowparkin pienemmät hyppyrit, reilit ja boksit ovat ylhäältä katsottuna oikealla, isommat vasemmalla.

Pääsinpä päivän aikana kokemaan etu-snowparkin. Harrastelijalle sopiva kaista on ehdottomasti ylhäältä katsottuna oikealla, jossa hyppyrit ovat pienempiä.

Snowparkissa kukin odottaa omaa vuoroaan, jotta laskutilaa riittää ja laskeminen on turvallista. Ski patroleja eli punatakkisia vapaaehtoisia auttajia näkyi rinteillä mukavasti. He valvovat rinneturvallisuutta ja laskemisen sujumista. Heiltä voi kysyä ja he auttavat pulma- ja vaaratilanteissa. Kirjoitimme ski patroleista joulukuussa 2022.

Vaikka takarinteet eivät olleet käytössä, pitkiä jonoja ei päässyt tammikuun alkupäivinä muodostumaan eturinteen ala-asemalle, josta kaksi sompahissiä veti laskijoita mutkamäen huipulle. Ala-aseman läheisyyteen valmistui viime kaudella kota ja terassi. 🔥

Snö haluaa tehdä hyvää ruokaa

Talman hiihtokeskus ulkoisti kaksi vuotta sitten ravintolatoiminnan ulkopuoliselle yrittäjälle, sipoolaiselle Eemeli Liljeströmille. Eemeli oli sitä ennen pitopalveluyrittäjä, kunnes koronan myötä liiketoiminta loppui. Tämän jälkeen Talman perheyritys ja Eemelin yritys löysivät yhteisen sävelen.

Eemeli kertoo, että hän on työskennellyt kokkina vuodesta 2002 ja on enemmän ruokavelho kuin bisnesihminen.

Meillä on aito halu tehdä hyvää ruokaa. Teemme majoneesit, pikkelssit, inkiväärikaalit ja seesamikurkut itse. Kehitämme ruokalistaa koko ajan ja kaikille löytyy vaihtoehtoja.

Snö kitchen & bar’issa työskentelee 11 hengen tiimi, josta kuvassa vasemmalta kokki Juuso, food runner Alvar, keittiömestari Kalle ja ravintoloitsija Eemeli. 👨‍🍳

Meillä on nuorisoa ja kokeneita ammattilaisia, jotka toimivat hovimestareina linnanjuhlissa. Haluamme olla enemmän ravintola, ei pelkkä rinneravintola. – Eemeli

Kysyn, miksi Snö’hön kannattaa tulla. Olin sitä ennen toki nauttinut herkullisen Snö Burgerin kotimaisesta jauhetusta naudan täyslihasta. 🍔

Eemeli miettii hetken, eikä usko, että läheltä löytyy yhtä laadukasta street foodia, kuten burgereita ja bowl’eja. Ehkä Tikkurilasta voi löytyä, kokenut chef tuumaa.

Snö on vakiinnuttanut toimintansa Talmassa talvi- ja kesäravintolana. Kesällä toiminta on pienimuotoisempaa. Ravintolaan on helppo pistäytyä, vaikka ei olisi menossa laskettelemaan.

Kiintoisaa bowl-tarjontaa à la Snö, ks. menu tarkemmin. 😋 Ravintolaan pääsee sekä rinteiden että parkkipaikan puolelta. Oikealla suosittu Snö Burger. Ravintola tarjoaa päivän keiton hintaan 12 euroa, alle 12-vuotiaille puoleen hintaan.

Päivän jo hämärtyessä oli aika suunnata Werneri Parkiin, joka on lasten lumipuuhamaa. Siellä ei laskettelusuksia tai lumilautaa tarvitse, vaan käytössä on koko joukko muita laskuvälineitä rattikelkoista pulkkiin ja liukureista lumiscootteihin.

Hurjinta menoa tarjoaa ylhäältä katsottuna oikeassa laidassa sijaitseva tuubimäki, jossa lasketaan isoilla renkaan muotoisilla snowtubeilla lumikourua myöten aina mattohissin ala-aseman lähettyville saakka.

Werneri Parkissa on tarjolla laskuvälineitä laidasta laitaan. 🌌 Mattohissi kuljettaa laskijat ylös. Wernerin monitoimirakennuksessa, josta kuva on otettu, on seikkailuaktiviteetteja ja makkaranpaistomahdollisuus.

Kuvat: Kivaa Tekemistä

🔹🔹

Talman Ski:n kotisivut, yhteystiedot ja aukiolo

www.talmaski.fi (sis. hinnasto)

Talmantie 341, 04240 Sipoo

Aukiolo:
Ma-pe 16-20.30, la-su 10-18
6.1. klo 10-18, hiihtolomaviikolla laajennettu aukiolo
Katso tarkemmin

🔹 Vuokraamo ja Ski Shop p. 0400 716 866, s-posti: info(a)talmaski.fi
🔹 Hiihtokoulu p. 040 128 1419, hiihdonopetus(a)talmaski.fi
🔹 Ravintola Snö p. 0400 716 856, info(a)ravintolasno.fi

Talma Ski Facebookissa – ja Instagramissa

🔹🔹

⛷ Talma Ski on KivaaTekemistä.fi / LikeFinland.com -palvelun Tähtikohde ja media-asiakas. (kaupallinen yhteistyö)

Jos haluat Tähtikohteeksija/tai että kerromme sinun kohteesi tarinan, otathan yhteyttä, p. 0400 468 174 tai henri(a)kivaatekemista.fi. Olemme saaneet hyvää palautetta asiakkailtamme onnistuneista kampanjoista, joita teemme ympäri vuoden. Lue lisää

KivaaTekemistä.fi / LikeFinland.com on koko Suomen kattava vapaa-ajan media ja hakupalvelu kivalle tekemiselle. Tykkää meistä Facebookissa tai seuraa Instagramissa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *